美国特许经营三十载(上)
作者:Ake Kilroy /文 联商网Toya/编译;出处:《店长》2009年8月号 总第34期
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  时代的车轮带动了零售业翻天覆地的变化,在过去的30年中,很多人都在一直关注特许经营零售商的发展。不知不觉中,我们共同见证了世界的瞬息万变,与此同时,特许经营方式也得到了更广泛的认可,从新兴项目逐渐发展壮大。30年里的每一年,我们都会根据当年各商家的经营表现,编排500强特许经营商排行榜。下面,让我们回顾30年来历届500强中的冠军,追忆那时美国民众心中最难忘的事情。

  20世纪80年代末,赛百味(Subway)向麦当劳(McDonald's)宣告“我们要与麦当劳餐厅竞争!”。在之后短短的十年中,赛百味高速发展,尽管在全球分店数量上不及麦当劳;但拿下特许经营500强排行桂冠的次数,麦当劳却远低于赛百味。
   
  1980年
  冠军特许经营商:麦当劳

  当年大事记:
  ◆麦当劳拥有4173个特许经营加盟点。
  ◆美国在乡村兴起910万个小业务。
  ◆上百万名观众收看连续剧Dallas,痴迷于寻找剧中枪杀J.R. Ewing的凶手。
  
  1981年
  冠军特许经营商:Dan Hanna Auto Wash
  当年大事记:
  ◆Dan Hanna Auto Wash 是唯一的一家曾排行第一之后从业界“消失”的特许经营商。
  ◆MTV 诞生。
 
  1982年
  冠军特许经营商:麦当劳
  当年大事记:
  ◆麦当劳新口号:“We cook it all for you at McDonald's”。
  ◆10强名单中除了一家之外其余都是经营有关食品或汽车的特许经营商。

  1983年
  冠军特许经营商:麦当劳
  当年大事记:
  ◆麦当劳在快乐套餐中附赠美泰风火轮玩具汽车。
  ◆服务员专营学校开始普及。
  ◆迪士尼频道诞生。
    
  1984年
  冠军特许经营商:麦当劳

  当年大事记:
  ◆每隔17个小时在全球范围内就有一家麦当劳新店开业。
  ◆10强特许经营商中有8家都与食品或宾馆有关。
  ◆销售了首台苹果电脑。
 
  1985年
  冠军特许经营商:Kentucky Fried Chicken (KFC)
  当年大事记:
  ◆KFC(肯德基)拥有6300个特许经营餐馆,在肯塔基州.Louisville建立山德士上校技术中心。
  ◆John Hendricks推出了Discovery探索频道。

     1986年
  冠军特许经营商:Domino's Pizza
  当年大事记:
  ◆Domino's Pizza成功的开出第3000家分店,并首次进入香港地区,Domino's Pizza在1986年共销售了1600个披萨。
  ◆1月20日美国政府规定,今后每年的1月第3个星期一为马丁•路德•金全国纪念日(Martin Luther King Jr. Day )
  
  1987年
  冠军特许经营商:Domino's Pizza
  当年大事记:
  ◆Domino's Pizza将每次送餐服务平均耗时降低到24分钟之内。
  ◆抗抑郁药Prozac在美国初次登场。
  
  1988年
  冠军特许经营商:赛百味
  当年大事记:
  ◆赛百味首度登上特许经营商500强榜首位置。
  ◆赛百味第一家澳大利亚分店在Perth开业,在这一年中赛百味共新增了1100家连锁。
    
  1989年
  冠军特许经营商:赛百味
  当年大事记:
  ◆赛百味特许经营的最低成本仅为2.74万美元(现在最低成本需要8万美元)
  ◆埃克森Exxon Valdez号油轮在威廉王子岛海岸搁浅,泄漏原油1100万加仑。
  ◆《蝙蝠侠》上映,并成为当年最热门的电影。

  1990年
  冠军特许经营商:赛百味

  当年大事记:
  ◆赛百味的创始人之一Fred DeLuca完成了4年前所制定的开设5000家连锁目标。
  ◆整个美国来自于特许经营的销售额累计达6000亿美元,占消费者支出的三分之一。
  ◆南非黑人领袖Nelson Mandela(曼德拉)获释,结束了27年的监禁生活。

  1991年
  冠军特许经营商:赛百味

  当年大事记:
  ◆DeLuca表示赛百味想要与麦当劳的餐厅竞争。
  ◆美国市场所有潜水艇三明治销量中,赛百味占据着60%的份额。
  ◆苏联解体。
 
  1992年
  冠军特许经营商:麦当劳

  当年大事记:
  ◆据评估,麦当劳全球12000家餐厅每天服务的顾客数量达2000万人。
  ◆洛杉矶发生暴动,超过50人在暴乱中丧生,经济损失高达10亿美元。
  
  1993年
  冠军特许经营商:赛百味

  当年大事记:
  ◆赛百味以每月平均新开100家店的速度扩张,其分店年度关闭率低于2%。
  ◆Janet Reno成为美国首个女性检察长。
  
  1994年
  冠军特许经营商:赛百味

  当年大事记:
  ◆根据管理顾问公司Francorp Inc数据,从平均每家分店的销售额情况来看,1994年是赛百味发展最好的一年(前一年增长了5%)。
  ◆NBC开播《Friends》(老友记)。
  ◆海底隧道把孤悬在大西洋中的英伦三岛与欧洲大陆连在一起。

  1995年
  冠军特许经营商:赛百味

  当年大事记:
  ◆依附着便利店和车站,赛百味又新开了450家连锁,餐馆甚至进入了只有千余人的小镇,公司披露的销售额达25亿美元。
  ◆美国电视在法庭现场直播明星辛普森(O.J. Simpson)谋杀案的审理。
  
  1996年
  冠军特许经营商:赛百味
  当年大事记:
  ◆赛百味在全球范围内又扩增了1300家连锁,销售额冲破30亿美元。赛百味的特许经营业务已经进入了27个国家。
  ◆Entrepreneur评选该年最热门的特许经营项目,包括:百吉饼连锁、专职培训机构和家庭医疗保健服务。
  ◆7月5日首只通过无性繁殖的“克隆羊” 多莉(Dolly)诞生。

  1997年
  冠军特许经营商:麦当劳

  当年大事记:
  ◆麦当劳全球连锁餐馆的总数已近2万家。据估算,全球每天有3300万消费者光顾麦当劳餐厅。
  ◆Madeleine Albright成为美国历史上首位女性国务卿。

  1998年
  冠军特许经营商:麦当劳

  当年大事记:
  ◆申请开设一家麦当劳餐厅的特许经营费为4.5万美元,起步资金在36.3万美元至60.2万美元之间不等。
  ◆这一年的特许经营10强中有三家都是以经营冷冻甜食为主的连锁店。

  1999年
  冠军特许经营商:Yogen Fruz
  当年大事记:
  ◆Yogen Fruz是全球最大的冷冻甜品特许经销商,4799家连锁店已成功的扎根82个国家。
  ◆这一年特许经销最热门的分类包括:草药产品、咖啡、儿童教育及高级护理。
  ◆全球人口总数超过60亿。
  (未完待续。《店长》2009年9月号将刊载“2000年-2009年”的内容及专家解析。)