店铺设计抓住消费者的心
作者:颜子玮;出处:《店长》2010年3月号 总第34期
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  零售业竞争日益激烈,如何吸引消费者来店内消费,成为各零售业者绞尽脑汁所寻求的真理。下面以日本区域型药妆店“ZAGZAG”为例,对其进入日本香川县展店、并进行整体改造后成功的要因进行分析,深入探讨经营策略与店铺设计结合之重要性。  

  ZAGZAG创立于1990年,在日本算是较新型态的连锁药妆店,其店铺多集中于总公司所在的冈山县,在该区域有一定的影响力,并朝周边的广岛县、香川县、兵库县等地逐渐扩张,目前共有73家店铺。

  

  尚未展店香川县,知名度却已急速上升  

  ZAGZAG在往香山县展店之前,先以电视广告打头阵,从2003年6月开始在地区型的无线电视台“山阳放送”播放了一系列动画广告。其幽默独特的风格,让电视受众感受到“这家药妆店蛮有趣的”,在“山阳放送”所覆盖的区域内掀起一阵讨论的风潮。这使得在山阳放送的播放范围内,当时还没有在香川县展店的ZAGZAG,已经拥有了相当高的知名度。也因为这种大好形势的推动,ZAGZAG决定进入香川县展店。  

  强调健康与美丽:ZAGZAG的差异化策略  

  在同行竞争激烈的药妆业中,日用品和杂货的价格竞争尤其激烈。ZAGZAG希望脱离这种竞争,强化与健康美丽相关的商品,以与其他业者区隔。与日用杂货和食品相比,与健康美丽相关的商品在ZAG AG所占的卖场面积、营业额比率、毛利率都较其他商品来得高。食品与日用杂货的贩卖虽然具有集客效益,但对收益的帮助并不大。  

  强调健康与美丽的重点,在于“咨询机能的强化”。ZAGZAG开始贩卖化妆品后,也开始提供化妆咨询的服务。在正职的员工里,希望能够接受训练并担任咨询服务人员的比例颇高。而考虑到化妆咨询需要较为宁静的场所,ZAGZAG将来也可能在店内设置隔离的专用空间。  

  新的卖场设计也要与众不同  

  在卖场的设计规划上,为了凸显出其与竞争对手完全不同的独特性,ZAGZAG采用了崭新的设计概念。当时新开幕的檀纸北店,便采用了与以往完全不同的新风格。其特征在于,以绿色的“小ZAG标志”作为卖场的代言人,并以“小ZAG”的各种表情、操作表示化妆品、医药品、杂货等各品类的标志,简单生动的形象,颇受年轻人和儿童的喜爱。负责设计ZAGZAG檀纸北店的,是前资生堂宣传部美术总监、目前任职于O-STUDIO的冈井纪雄。

       图1:各种不同表情、动作的“小ZAG”,让各类商品的标志更加生动。  

  冈井纪雄表示,这款设计的要点,在于增添顾客来店的欢愉感,同时,简明易懂的标志,也让顾客在卖场中寻找商品变得更加容易。由于当地多为母亲带小孩一起来消费,让母亲们感受到“孩子喜欢去ZAG ZAG”,是相当重要的一点。 

  另外一个重点则是“提升顾客的回流比例”。因此,ZAG ZAG将纸制品与美发、护发用品等需求性较高的商品摆设于店内最里面墙壁的货架上,再在从门口前往该区域的走道上,设置化妆品、健康用品、美容用品等冲动性购买比例较高的商品,以提升这些商品的贩卖机率。这样的商品配置,能够有规律地让顾客一再地回流。 

            图2:咨询柜台的设置让消费者能够更了解商品的使用方式 

    图3:ZAGZAG檀纸北店开幕于2008年4月25日,是ZAGZAG在香川县所开的第4家店铺。新店铺的外观以代言人“小ZAG”的标志为主要重点。  

          图4:货架上方各式不同的图案及明显文字,让顾客能够迅速找到欲购买之商品。 

             图5:各类药品货架上方的广告牌有不同病症的问答说明。
 
                

               图6:活泼可爱的设计相当受儿童们的喜爱。

 图7:将消费者较常购买的美发用品陈列于店中最内侧的货架,可吸引消费者进入到店的最里面,增加其他商品的曝光机会。

   图8:从门口往美发用品的走道上,陈列各式化妆品、健康用品、美容用品等冲动性购买比例较高
     的商品,以提升其销售之机率。

设计师简介  

冈井纪雄 :

  日本空间设计公司“O-STUDIO”负责人。1961年出生于横滨, 毕业于多摩美术大学设计学系。之后进入日本资生堂宣传部,在资生堂22年,负责宣传、店铺设计的相关业务,并担任Benefique、Kiora、Proudia等品牌的美术总监。  

  2006 年他离开资生堂, 成立O-STUDIO设计公司。目前身兼桑泽设计专门学校的兼任讲师。负责改装过的店铺包括资生堂门市,以及其他百货及购物中心专柜、药妆店等。