湖北荆州市民建议超市增设品尝区
作者:张珂;出处:《店长》2010年10月号 总第34期
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  超市促销,免费吃的东西越来越多,10月10日,记者走访湖北荆州多家超市发现,免费品尝给商家带来丰厚利润的同时,也带来了麻烦。有市民建议超市增设品尝区。

  市民超市热衷品尝

  可口的饮料、新出的甜品……10月10日7时许,记者来到北京路某超市内,晚间散步时间,超市里一拨又一拨的市民在选购所需商品。

  促销人员正热情推荐免费品尝食品。据了解,免费品尝是一种新型体验式营销模式,对新商品的推广十分有效。

  在点心区,一个中年妇女带着孩子,将手伸进装有巧克力威化的试吃盘中,抓起两颗就往嘴边送;在饮料销售区,一名促销小姐端着装有莲子羹饮料的小杯子,一位50余岁的老人走过去,拿起一杯喝了起来,没走几步又返回来对促销小姐说:“再来一杯,味道不错。”

  卫生隐患不容小觑

  市民陈小姐在品尝了某品牌莲子羹饮料后,觉得味道不错,便买了1袋。她说,“东西不尝不晓得对不对味口。”

  采访中,对于超市免费品尝举措,市民表示赞成。但也有市民认为,免费食品中存在的卫生隐患不容小觑。

  市民刘先生说,免费试吃的食品多未密封,虽说有的放了牙签,但有些市民直接用手抓。一旦吃出问题谁来负责呢?

  该超市相关负责人称,一般来说,免费品尝活动均由产品代理商来负责。针对试吃存在的安全隐患,超市会严格把关,正确引导。

  建议设“可品尝区域”

  其实,超市促销人员对免费品尝也很矛盾,一方面希望市民品尝,另一方面过多蹭吃族又让他们接受不了。“吃多吃少凭自觉,这是个人素质问题”。

  对此,市民秦先生建议超市应考虑增设可品尝区。他说,超市完全可以把可供消费者品尝的食品与不让品尝的食品分开,并注明“可品尝”的字样,避免有些人趁机占便宜。

(来源:荆州晚报)