| 武汉超市加速“净菜化” 净菜率达六成 | ||||||
| 作者：；出处：《店长》2010年10月号 总第34期 | ||||||
|
||||||
|
眼下，武汉超市正在加速“净菜化”，部分超市内，净菜上市率已达6成，纯净菜门店数量增至10多个。
10月17日，记者在武商量贩大洲店见到，原来的毛菜区已改成了净菜区，油麦菜、上海青、荷兰黄瓜等百余种净菜整齐摆放在冷柜里。 武商量贩介绍，近期投入1000万元对生鲜区提档升级，新增200台专业冷链设备，力推净菜。目前，超级生活馆店及水果湖店、建二店等净菜比重已达100%，彻底淘汰毛菜，其余门店的净菜上货率也达60%。中百仓储也称，目前已有黄浦路店、珞狮路店等10家店只卖净菜、不卖毛菜。 |
||||||
