| 星巴克重庆敲定三家新店 | ||||||
| 作者:;出处:《店长》2010年12月号 总第34期 | ||||||
|
||||||
|
全球最大连锁咖啡店星巴克五年前启动了中国西南片区的开店计划。截至目前,重庆已有10家星巴克门店。今日有媒体消息称,星巴克总部公司近日召开投资者大会,公布了未来5年在华的扩容计划——咖啡馆数量增加两倍达1500家。其中,将以收购等方式加快袋装咖啡以及咖啡以外其他消费品的业务增长。记者今日走访重庆各大星巴克门店打听到,明年国内或能消费到印有“星巴克”标签的速溶烘焙咖啡。 据报道,此次调整公司战略,是基于星巴克截至10月3日的财年报告考虑,其显示包装消费品业务在星巴克107亿美元营收中仅占7%的比重,而包装消费品业务拥有健康的利润率和大量的增长空间。星巴克希望通过除美国以外世界第二大市场的中国来实现战略转变。星巴克公司拟通过加速开店以及加大消费品种种类的方式完成该重大转变。 “重庆计划再开3家新店,位置已基本敲定机场、解放碑和江北。”星巴克江北北城天街店值班经理向记者透露了重庆片区开店计划,这样一来,重庆的星巴克门店在短时间内将达到13家。北城天街人流量大,该店时常座无虚席,值班经理表示,“现磨咖啡每天销量大概1000杯,而附带品如咖啡杯等只占10%的比例不到。” “明年三月,意大利烘焙咖啡、哥伦比亚咖啡等袋装咖啡或上市。”这是星巴克江北另一门店值班经理向记者透露的信息,她比较看好速溶咖啡在国内的市场,“比起现磨咖啡价格上会有一定优势。” 记者注意到,咖啡作为舶来品,经前期市场沉淀后,星巴克此时进军速溶袋装咖啡市场是否合适?在星巴克门店消费的李小姐直言,还是会上店里来喝,不会用速溶咖啡将其取代。而偶尔进场消费的某先生却说,如果星巴克也卖速溶咖啡,那他更不会考虑购买,“会选择雀巢等较熟知的速溶咖啡品牌。”也有部分消费者表示非常期待星巴克袋装咖啡,届时消费与否视价格而定。 |
||||||