| 调整商品价格,发展新区新店 | ||||||
| 作者:顾婷;出处:《店长》2011年3月号 总第34期 | ||||||
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翟国庆,河南省灵宝市人,新合作商贸连锁集团有限公司豫西子公司——河南省灵宝市新合作超市有限责任公司总经理。 新合作商贸连锁集团,由中华全国供销合作总社,联合全国供销社系统和知名企业共同投资,为中华全国供销合作总社的直属企业,2010年位居“中国连锁百强企业”第12位。灵宝市,位于豫晋陕三省交界处的河南省西部,县级城市,市区常住居民约12万,下辖10镇7乡。 新合作豫西子公司于2005年在灵宝市组建成立,目前拥有6000平米的购物广场(超市)、3600平米的超市、1200平米的标超各一家,另有两家200平米的便利店。商品品类以食品、副食、日用小百货、洗涤日化、小家电为主。此外,当地供销社承办“万村千乡”新合作加盟店约480余家。
灵宝新合作购物广场外景 三级采购体系 作为新合作全国连锁的子公司之一,灵宝新合作超市与其他地区的子公司一样,采购制度分为三级:全国联采、区域采购和属地采购。 全国联采主要是针对具有市场优势的一线品牌商品,统一签约、当地供货。“集团公司采取这种采购方式,是建立在已经与这些一线品牌的生产厂商建立了比较成熟的联系的基础上的,这些厂商专门为新合作下属的子公司加工这些商品,然后贴上‘新合作’的标识。因此,这些商品在质量上是有保证的。此外,因为集团集中采购的量很大,且厂商和终端直接对接,没有中间的供应商环节,因此在价格上,新合作的贴牌商品基本上比同类商品在市场中的价格低15%-20%。” 区域采购主要是通过区域物流配送中心,将商品资源整合、共享,有效提高商品配送效率,节约采购成本。“就灵宝来说,我们主要以河南郑州和陕西西安这两个市场为基点。郑州作为中部地区的一个大的交通枢纽,全国各个品牌在郑州一般都设有代理中心;而西安则汇集了我国西北各大城市的地方特色产品,离我们这里也就两小时车程的距离。我们主要采购这两地一些有特色的农副产品,如郑州本地产的烩面,或陕西本地产的一些用水果加工成的果脯,还有一些季节性比较强的礼盒、糕点等。” 属地采购主要是将当地百姓喜欢的、且有一定优势的商品引入超市。“在我们超市中,生鲜和熟食都是本地采购的,因为这些商品保质期比较短,就地采购更能保证它们的鲜度。”在三级联采体系的保证下,灵宝新合作成为目前当地商品供应最丰富、质量最有保证的的连锁企业。 竞争策略 灵宝新合作的消费群体,是当地市区的工薪阶层,以及周边村镇的部分百姓,这个群体的消费水平适中。虽说在当地是老大,灵宝新合作也并非垄断,与其瓜分市场份额的,还有当地两家各开了两三家小连锁的民营企业,以及遍地都是的夫妻店、地摊。 谈到竞争策略,翟国庆说:“我觉得在我们目前已有的商品结构下,再要做的就是调整价格。我们的商品,不管是与民营连锁、夫妻店、还是地摊,只要商品是一致的,价格就必须一致,甚至还要比他们略低。这样我们才能靠我们的超市环境及我们的服务,将消费者都吸引到我们超市来。而我们的利润,主要来源于那些民营连锁、夫妻店、地摊上没有的商品。” 近期发展计划 发展中的灵宝市,在城市的北区扩建了新区,开发了大量房地产。新合作目前已有的门店都开在城市的老区,2011年,公司计划在新区选一块地,再开一家3000-6000平米的超市。 “我们分公司现在仍处于一个上升阶段,在当地的发展空间还很大,后面还要进一步去挖掘我们的资源,包括直营店的开发建设,销售平台的进一步搭建,销售网点和物流的进一步完善等等。” |
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