有没有想过为什么广告中的汉堡看起来那么美？我们请来食品造型师Jenifer揭开广告拍摄中不为人知的奥秘：
Jenifer：我的工作就是让食物在广告中看起来绝对的令人馋涎欲滴，我们是这样做的：
01. 汉堡中的肉饼为何在广告中显得那么鲜嫩多汁？通常为了上镜我们只在肉饼的两面各煎20秒以确保肉饼不变形不回缩，事实上它还是生的。
02. 就像施展魔法一样用烫红的钳子在肉饼上烫几条烙印，这样看起来就像真正烤过一样。
03.从一堆汉堡面包中挑选形状最好的一对。小心翼翼的将白芝麻黏在表面。
04.为了让整个汉堡看起来够“硬挺”，我们会在下层面包上铺一张硬纸板。然后用肉饼盖住。
05.可能肉饼在面包中看起来有些小，这时就需要动个“小手术”，（如视频演示）切两刀拿掉一块将肉饼拉开，因为拍摄广告时只拍正面，所以不用担心背后露馅。
06. 如何让肉色在银屏中看起来更诱人？这需要食用颜料帮忙。
07.接下来就是摆上一层层带着冰水的生菜了，技巧是叶子朝外用别针固定，汉堡的多重鲜明色彩能给人眼前一亮的感觉。番茄片等作料也如上摆设，重点是朝镜头方向堆。
作品完成，看起来很棒吧！是不是感觉它比一般在快餐店中买到的更高一些？
接下来就是薯条了：
挑选炸得最漂亮的薯条，然后将他们插在塑料泡模上（就像插花一样可以摆出任何想要的形状），最后一同华丽丽的放进纸盒里。
联商网Toya编译
