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美国超市先锋克罗格门店欣赏

  在世界零售百强中,美国的克罗格公司是具有百年历史的名店之一。它虽然历史悠久,但并没有被变化的世界所淘汰,相反,围绕着市场消费需求的变化,不断地进行创新,创造了世界零售百年史上的若干个第一。

  实行低价策略。克罗格在经营小杂货铺时,就树立了一种理念,不能让光顾商店的顾客产生一种没钱的感觉。他售价定得仅仅略高于成本,为顾客提供物美价廉的商品。

  保证食品质量。20世纪20年代末,美国曾出现反连锁的高潮,原因在于人们担心连锁企业的垄断价格和出售低价劣质的商品。克罗格坚持优质低价的方针不变,他们组织顾客到公司的农场和工厂参观,向他们展示克罗格食品的优质原料和高超的加工工艺。公司还建立了克罗格食品基金会,聘请750名家庭主妇品尝公司赠送的样品,提出改进意见。这一切都赢得了消费者的信任,进一步保证了上市食品的质量。

  设立顾客投票箱。在商店的每一个收银机旁安装上投票箱,顾客可以把自己的意见和建议投入箱中,一旦被采纳,顾客可以终生免费享受某项服务或优惠地得到某种商品。投票箱吸引了诸多顾客的参与,公司也会按照顾客的建议增加新产品的经营。如1960年根据顾客的建议在商店中增设了药品柜台,获得了成功;1962年根据建议开办了仓储式折扣商店,低廉的价格培养了一大批忠诚度极高的工薪阶层顾客。

  开发世界第一个电子扫描仪。20世纪70年代初,超市收银速度慢,收银员要从商品标签上读出价格,再输入收银机,几分钟才能完成一位顾客的结帐。1972年,公司根据一位员工的建议,与RCA电子公司联合攻关,研制出全美第一台用于超市收银的电子扫描仪。它轻轻扫一下商品标签,商品的价格就自动显示在收银机上,立即算出总价钱,为顾客节省了大量等待的时间。
  
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  
  
  
  

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