消费者大多缺乏辨别真伪能力，假冒红酒在中国市场大行其道
红酒在中国市场消费创新高的同时，假冒红酒也越来越猖獗。
假冒红酒制造者先是收集空的高质量红酒瓶，然后灌入勾兑好的红酒，再加入一些增加酒色的化学物质，以假乱真混入市场，欺骗消费者。全球数据分析专家英敏特最近一份研究报告指出，目前中国很多红酒消费者依然缺乏辨识红酒真伪的能力。事实上，经过对中国红酒业的深入研究，英敏特(Mintel)发现，有将近三分之二(61%)的红酒消费者认为很多人不知道如何辨别红酒品质高低。
此外，正规红酒公司和消费者被迫采取措施，防止假酒危害市场和消费者本身。四分之三 (75%) 的消费者表示愿意出高价在专卖店购买真品红酒。的确，很多中国消费者正在热衷于提高自身对红酒的鉴赏力，近九成(88%)的调查对象表示很想多了解红酒，近三分之二 (67 %) 的红酒消费者把饮用红酒视为有教养的象征。
英敏特分析师马修.克拉布说：
“消费者缺乏红酒鉴赏能力，而且把红酒作为他们炫耀其财富的奢侈品，这为假冒红酒在中国市场的泛滥提供了滋生土壤。很多消费者认为贵的就是好的，比如拉菲，其天文数字般的价格和作为奢侈品象征的广泛社会认同，刚好满足了中国“新贵们”的心理需求。暴发户们心甘情愿把钱花在那些他们认为可以体现财富和教养的物品上，比如红酒。品尝红酒已经成为了精致生活的一种象征，这种看法在被调查的高收入人群中尤其能引起共鸣。”
中国市场对红酒的需求日益强劲，其中进口红酒受益最大。中国消费者对进口红酒的偏爱将国产红酒置于一种尴尬的境地。尽管国产红酒依然主导市场，但是数据证明进口红酒市场份额越来越大，估计在2012年进口红酒销售额将占到红酒市场总销售额(零售+餐饮)的 19.4%。事实上，十大国产红酒商总共才拿到了整个红酒市场25%的份额。
进口关税下降和进口红酒种类的不断增加，使得进口红酒能够快速进入中低端市场，给国产红酒原有的价格优势带来了威胁。的确如此，75%的中国消费者表示“如果价格相同，我宁愿选择进口红酒而非国产红酒”，只有7% 的消费者持不同看法。
英敏特估计中国目前红酒市场消费能力为8.424亿升，总额将达到463亿元人民币。正如英敏特预计，这个行业未来一片光明，红酒市场消费能力(零售和非零售)将在2017年达到28.27亿升,消费总额达到938亿元人民币，增长幅度达102.5%，在2012年期望值基础上复合年增长率达到15.2%。
“红酒正逐步从啤酒和中国传统蒸馏饮料市场中争夺份额。红酒开始作为白酒的替代饮品，因为白酒的酒精含量高达 40%-60%，而且政府正在严厉打击酒后驾车和控制公务接待中饮用白酒，红酒开始作为白酒的替代品走上餐桌”。克莱布还说：“中国人想要接近西方的饮酒习惯也是红酒进入中国市场的重要驱动力。然而，红酒还需要在低端市场上与非常受欢迎的啤酒开展竞争，在高端市场上与进口烈酒进行竞争。”
随着红酒“消费者们”的收入、自我品位和信心的不断提高，他们开始敢于尝试不同的口味，也就意味着对红酒的选择将不再仅仅局限于红色的葡萄酒酒，从而那些来自于不知名国家的红酒也有机会进入市场。我们看到红酒消费上升的同时，也看到了越来越多假冒红酒带来的问题，这凸显人们对红酒知识理解的不足。现在很多人对红酒知识非常感兴趣，这将为更多的消费者提供了市场参与机会。市场需要低度红酒，因为消费者们想要一种不容易喝醉的饮品，尤其是中国人不耐受酒精，恰恰酒在促进商业交易和增进友谊上又很重要。这种倾向于理性饮酒习惯的转变将为单杯红酒和低度红酒作为一种控制酒精摄入产品而广开中国市场之门。
尽管大部分酒类市场被主导，但是红酒在中国酒类零售市场的份额仍在不断增长。2011年，红酒在酒精饮品零售总量中占 98%，销售总额占 93%。在一定程度上，对红酒的趋向源自于人们对精致生活和身体健康的不断追求，67%的消费者认为喝红酒是有教养的象征，89%的消费者认为喝红酒可以降低身体患病风险。而且，人们的可支配收入水平也在不断提升，从2006年到2011年，城镇居民可支配收入年增长率为13.4%，农村则达到了14.2%，这促使了消费者有能力购买价值更好的红酒，无疑红酒市场会越来越红火。
至于红酒的种类，红葡萄酒仍然主导中国红酒市场，2012年的零售总容量达到6.529亿升，占到年度红酒总消费容量的78%。相对而言，2012年白葡萄酒的零售总容量从2008年的7430万升增长到2012年的1.726亿升，成为中国市场上增速最快的葡萄酒类别。
Crabbe总结说，“从某种程度上，红葡萄酒占据大部分中国葡萄酒市场的现象归功于人们认为红酒里含有对身体有益的成分，而且红色是大吉大利的象征。只有2%的红酒消费者不喝红葡萄酒，因为大众消费者对红葡萄酒的口味太熟悉了，买红葡萄酒作为礼品赠送绝对不会有错。随着收入越来越多，消费者们对自己独特的欣赏品味的信心变得更强，在选择红酒时也会更加大胆，不会仅仅局限于红葡萄酒。消费者对红酒口感多元化的需求使得非红葡萄酒市场也开始繁荣起来，这样也有利于拓宽红酒市场，创造更多的消费机会。”
根据对10个城市的红酒消费者调查统计，77%的消费者倾向于喝低度红酒，这一比例在女性消费者中达到80%。
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