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配送中心--供应链完善的关键环节

  针对一家零售商,以自己的配送中心为旗下门店服务并希望切实的从其获益,我们把“基本”方法在下文中进行了详述,这看起来或许会很超前。但是考虑到中国的食品杂货零售商现有配送中心业务的质量,一些具有变革性的方法确实有必要实施以为其将来的发展完善扫清障碍。

  配送中心业务:在供应链的这一环节上实现收益的一个先决条件是拥有一个运转良好的配送中心,能够处理产品入仓,上架,存货管理,收货,调度以及订单运输和返还产品处理这些基本的业务。考虑到配送中心业务的高度复杂性以及每天需要处理的海量数据和产品,零售商都不可避免的需要建立一个WMS系统(仓库管理系统),而这一系统,在更高的层面上,将成为ERP系统(企业资源管理系统)的一部分。WMS系统是先于一个完整的ERP系统建立的,因为它只关乎一个领域以及有限的操作过程。但是我们需要再一次提出警告,在不经过先期策划和设计的情况下建立一个WMS系统是不智的。

  电子订购:与仓库管理系统相关的是实现商店订购的电子化。因为电话和电传订购的使用应运而生的订单双重处理应该因其低效和易出错性而马上被废止。电子订购的先决条件是维护良好的(产品)数据;否则整个进程都会难于运转。

  物流单位/运输工具的标准化(比如翻滚护架)。除了信息处理之外,在人工操作领域,零售商也有很大的改进空间。在零售商和供应商交接的层面上,我们已经批评过了运输工具标准化的缺乏。同样的情况也发生在零售商从自有配送中心向门店配送货品这一层面。陈旧的货车和装载设备阻碍了现代化设备的有效使用。在就此向零售商提出置疑时,标准答案往往是像翻滚护架这样的现代化设备价钱过高,而且(使用这些工具)带来的额外的工作量必须交由额外的工人来完成。这一观点,尽管从配送中心经营者的单一观点来看是没错的,却显示了绝大多数零售商并没有以供应链成本模式去考虑问题。在单一环节(配送中心)的节省,会造成供应链内其他环节成本的提高(例如店内配送,拣货,损坏,运输时间及准确性,退货等)。就整个供应链来考虑,对于标准化设备的投资是具有深远意义的。

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