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5月19日,华润雪花牵手Discovery共同打造的“雪花啤酒勇闯天涯”活动正式启动。华润此次活动耗资近千万元,不仅是华润雪花近年来最大的一笔品牌投资,也是打造华润全国性品牌的开始。
赞助实地科考
5月19日,华润雪花啤酒在北京宣布:将邀请并赞助国内知名科学家对世界第一大峡谷雅鲁藏布大峡谷进行深度的科学探索和研究,同时与Discovery联手,在第一时间内向世人展示神秘莫测的大峡谷的生态状况和科考队的科研进程。华润雪花此次赞助实地科考的举动,在中国的同行业内尚属第一家。
辽宁分公司相关人士表示:“华润雪花的主流消费人群是20岁到35岁的年轻一代,此次活动的目的是希望能带给目标消费群体以成长的文化。”
要做全国品牌
据华润雪花提供的数据显示,截至目前华润雪花已经拥有40家工厂,2万多员工,7个区域公司,近年来更是每年以30%的销售增长速度上升,位列于国内啤酒企业三甲。华润雪花啤酒(中国)有限公司董事总经理王群表示:“2005年,我们将通过一系列举措,全力打造雪花这一全国性品牌。”辽宁不仅是华润雪花啤酒的发源地,而且凭借牢固的市场根基成为华润辐射东北的战略基地。截至目前,辽宁分公司已经拥有沈阳、大连、鞍山、盘锦、辽阳等8家生产企业,年生产能力110万吨。
辽宁全面换标
从6月1日开始华润雪花啤酒(辽宁)有限公司全省性更换包装。这是继华润雪花在全国宣布更换包装之后,辽宁分公司的首次大规模换标。业内人士认为,随着辽宁华润的换标,新一轮的市场轰炸即将开始。
据了解,华润雪花在辽宁拥有雪花、沈阳、黑狮、瑞德、美月、辽河等系列产品,业内专家分析,啤酒企业经历了前两年的大规模并购,现在已经到了整合期。华润雪花啤酒公司选择这个时机更换主打品牌的包装,显然是“醉翁之意不在酒”。
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2楼
北京华润超市的定价策略
市场竞争的激烈是零售业有目共睹的,由于受到我国消费市场水平的局限,价格竞争渐渐成为商家夺取顾客的主要手段。华润超市作为北京零售业的新生力量,却以它独有的经营模式和先进的管理技术在价格的竞争中一直保持着自己的风格和特色。
以目标顾客群为定价依据
无论是精美的店面、丰富的商品、诱人的生鲜,还是独特的促销手段,一切都是为了满足自己所要面对的顾客群,但是每个商家都能真正了解你的顾客,真正熟悉你所经营的商圈吗?华润超市在每个店址确定之前都要进行详细的商圈调查,了解目标顾客群的消费水平、消费习惯和消费需求,并以此依据制定出相符的价格策略,如:由于面对的顾客群不同,华润超市将门店分为商务区店和社会店。商务区店所面对的顾客更多的注重非价格因素,追求的是商品品质、档次、购物环境、服务水平等,由于这类店的商品结构不同,进口商品和中高档商品占有极大比重,因此定价所采取的是“高品质、合理定价”的原则,以保持价格的稳定性。社区店则要面对激烈的市场竞争,在价格竞争几近白热的今天,社区店在保证毛利的前提下,随行就市,以具有竞争实力的价格组合满足目标顾客群的需求。
确定合理的价格定位,制定不同的分类价格体系
合理的价格定位与公司形象的树立息息相关,为了扩大公司的影响度,华润超市在了解了每个社区店经营目标和竞争环境后,根据不同商圈的商品组合确定不同的价格体系,通过对竞争对手的充分调查和顾客需求的了解,对销售量大、周转速度快的敏感商品进行定位,并有针对性地进行细化调整,争取价格一次到位并力争做到物美价廉,在顾客心中树立一个良好的价格形象。
确保价值的信誉
如今的价格市场可以说是杂乱无章,商家为了打击竞争对手,不惜毛利,不断对价格进行调整,价格几乎是天天在变,致使价格失去了它的信誉度,顾客无法了解何为货真价实,并常常疑惑价格与商品的巨大差异。失去了信任,也就失去了顾客。华润超市则是在一步到位的价格基础上配以适当的连续的有力度的促销活动,让顾客时时都能选择理想的商品,同时增强对价格的信任度。
走出促销定价的误区
合理的促销活动可以达到突出公司的特点、扩大影响面、参与市场竞争的目的,但目前铺天盖地的“惊爆价”“特卖价”“超值价”令顾客目不暇接,无所适从。盲目的降价更是破坏了知名品牌的形象,降低了顾客对知名品牌的忠诚度,致使部分稳定顾客流失。华润超市的促销商品定价一直遵循以下几项原则:
1.避免与其他商家促销商品的冲突,以免造成促销商品断货。
2.促销商品的选择以市场需求为主,价格真正做到有力度,既对消费者有冲击力,又能够保证合理的毛利率。
3.促销商品要具有一定的市场敏感性,定价要结合自身业态制定具有相对竞争力的价格。
4.避免二次定价低于首次定价,以免造成顾客信任度的降低。
5.避免定价的无竞争力,如定价明显低于竞争对手,会造成适得其反的效果。
6.促销价格过低时,要进行一定的补充说明,以免顾客对商品本身产生怀疑。
合理的定价策略可以减少库存,降低人员和广告方面的支出,并使企业利润得以保障,同时也使消费者感到其定价的诚实可信,提高顾客的满意度。希望在价格竞争激烈的零售市场中,每个商家都能根据自身特色制定合理的价格体系。
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3楼
解读“苏果”的强劲生命力
最新资料表明,今年一季度,苏果超市以60亿元的销售额继续稳居全国连锁超市业第3位。
从50万元起家,到跻身全国同行三甲,“苏果”用不到10年时间,创造了经济大省江苏零售业一个“奇迹”。
10年铸辉煌,温总理三次批示肯定“苏果”经验
苏果超市创业10年,成功构建起了符合中国国情、城乡一体的现代流通新模式,经济效益、社会效益卓著,写下了一路辉煌——
自2002年1月至今,国务院总理温家宝同志对苏果超市的发展先后作出3次重要批示,充分肯定“苏果”构建现代流通体系、开拓城乡市场的成绩,并明确指出:“苏果超市的经验可以总结推广。”2005年10月,温总理还亲自视察了苏果超市南京清凉门连锁店。
江苏省委、省政府对苏果超市的发展十分关心,省委书记李源潮、省长梁保华等领导多次对“苏果”的发展作出批示,并深入“苏果”连锁店视察,鼓励企业做大、做强。
“苏果”连锁经营网络已覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等6个省,连锁店总数达1500余家,去年实现销售总额181亿元,上缴国家税收3亿多元。
在城市和广大的农村集镇,“苏果”为4万余人提供了工作岗位,其中绝大多数为原国有、集体企业下岗职工。加上在“苏果”促销、现场加工生鲜商品的厂方人员,“苏果”直接提供的就业岗位超过6万个。
“苏果”为开拓农村市场、促进农业产业化经营、增加农民收入作出了贡献。在“苏果”销售的数万种商品中,约70%为农产品和以农产品为原料的加工产品;1500余家连锁店中,开在县及县以下农村地区的达60%;每年数以百亿元计的销售额中,有50%是在农村市场实现的。
以现代信息技术为支撑,“苏果”投资2亿余元建成了国内领先、华东单体面积最大的配送中心,年吞吐能力达100亿元,成为江苏超市物流业的一项标志性工程。
“苏果”打造出了一个响当当的民族品牌,品牌价值已超过10亿元。
活力强劲,最大限度满足市民最基本日常生活需求
在南京市区,近400家“苏果”扎根大街小巷,成为300余万市民心目中的城市“新地标”。“苏果”首席执行官马嘉樑告诉记者,企业之所以具有如此强劲的活力,是因为始终把最大限度地满足普通市民最基本的日常生活需求,做为追求的目标,赢得了人心。
苏果超市的前身是省供销社下属专搞批发的省果品公司,本来经营的各类“食”字头商品就有2万余种。1996年夏,第一家超市开业时,“苏果”便精选出8000种“吃”的商品,在只有130平方米的店堂内集中展示,引起了市民“抢购”,经营者更坚定了做以食品为特色超市的信心。随后,“苏果”在商品组合上进一步做细、做精“吃”的文章,并完成了从早期“偏食的菜篮子”、中期“红火的大厨房”,到如今“多彩的大食堂”的“三级跳”。
近年来,随着生活水平普遍提高,群众对超市商品的需求不断变化,“苏果”便超前调整商品组合,把居民日常生活必需的数万种新食品、百货、洗化、服装、小家电等各类商品引入店堂,满足居民“一站式”购买的消费需求。超市进什么货,也根据需求变化不断调整,每年淘汰更新的商品近万种。而“苏果”凭借在时空上全覆盖、功能上互补的立体式业态结构,则牢牢锁定了消费者。
创办之初,“苏果”深入居民小区及主次干道边缘,开设了一批500平方米左右的标准店,近万种商品满足了周边居民的日常需求;为同时在时间和空间上给消费者提供便利,“苏果”在主干道上开起了100多平方米、24小时营业的便利店,商品品种5000多种,并提供20多种便民服务;在繁华地段,“苏果”针对中高收入人群开出了一批“苏果好的”便利店,出样商品3000余种;“苏果”还专门针对各大型社区居民消费水平开办了一批约5000平方米的社区店,它们靠2万多种商品和配套服务,成为社区居民日常生活用品的供应及休闲中心;在城郊及收入相对较低的城区,“苏果”开出了一批面积近万平方米的仓储式平价店,1万多种商品足以让图实惠的消费者选个够;上万平方米的“华润苏果”购物广场,则是“苏果”在主要商圈为抗御洋超市着力打造的大卖场,集传统食品店、农贸市场、百货店、杂品店等多种零售功能于一体,5万种商品让消费者一次选个够。
如今,南京消费者对于“苏果”各种业态连锁店的功能了如指掌,市民们朴实地总结道:便利店是“生活有急需随时能去的地方”,标准超市、社区店、平价店是“每天必去的地方”,而大卖场则是“每星期去一到两趟的地方”。
正因为建立了星罗棋布的连锁店网络,“苏果”拥有强大的资本与对南京市场虎视眈眈的洋超市“肉搏”,并屡战屡胜,使南京成为了洋超市攻不破的“堡垒”。
生命力之源:体制创新与机制创新“双轮驱动”
苏果从最初不识“超市”为何物,到如今探索建立起了一整套科学实用的管理规则,完成了从靠人管理到靠制度管理的升华。体制创新与机制创新“双轮驱动”,是“苏果”作为一个充满活力和强大竞争力超市的动力之源。
“苏果”10年铸大业,“掌舵人”马嘉樑功不可没。这位17岁参加工作、在商界摸爬滚打了35年的“老商业”,拥有几乎干过所有商业岗位的丰富经历和“没有一分股份却有着百分热情”的个人魅力,率领苏果人锐意改革,奋力前行。
管理体制创新,是“苏果”保持旺盛生命力的法宝之一。马嘉樑坦陈,创业前几年,“苏果”总部直管各门店,总经理事必躬亲,维持着粗放的高效率。随着规模迅速扩大,“苏果”曾实行总部—中心店—基层门店的分级管理体制,这种管理模式往往造成总部的战略意图有时难以快速落实到门店,而门店的问题反映到总部又相对滞后。面对风云变幻的竞争形势,“苏果”于4年前创建“扁平化”管理新体制,按子业态组建营运中心,总部直管门店,一步清除“中梗阻”,管理效率明显提高。
直管式体制顺利建立,得益于“苏果”投入巨资建立起了一套国内领先的计算机管理系统,实现了总部对所有连锁店商品进、销、调、配的即时监管,以及配送中心与各店间供需的“无缝”对接。
“苏果”拥有强大的生命力,另一个重要原因是探索建立起了适合大型连锁企业的高效运行机制。为规范运作,公司仅针对各种岗位制定的专业手册就达30多种。
科学的激励机制、能上能下的用人机制、灵活务实的分配机制……机制创新的结果是,“苏果”给每个员工以不进则退的压力,更给普通人提供了一个脱颖而出的平台。近3年来,公司完成了门店管理队伍的新老交替,公开招聘和从普通员工中提拔的年轻店长就有近200名,其中有10多名是曾被降职后重新赶上来的店长。这些店长中,有近20人的收入甚至超过了总部中层管理干部。
“苏果”既有严明的制度,更有独特的人文关怀和极具亲和力的企业文化。如为给中高层管理人员积累“资本”,马嘉樑带队走进了南京大学EMBA班充电;为给门店管理者指明方向,马嘉樑今年春节前后40天内发表了7次讲话,给基层印发了4.5万字学习资料;为帮助困难职工,“苏果”建立了爱心基金会,仅高管层的捐资数就超过100万元。
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5楼
华润集团拟51%控股深国投 欲打造金融平台
华润集团收购深国投一事盛传已久,最近有了明确进展。《第一财经日报》昨日从华润集团获悉,华润集团拟收购深圳国际信托投资有限责任公司(下称“深国投”)51%股权,双方就此事已达成协议,方案已上报有关部门。至于华润集团斥资多少拿下深国投51%的控股权,目前尚无定论 把握升浪起点 现在机构底部建仓名单外汇市场直通车 没有必赚只有稳赚。
这个消息没有得到华润集团的企业传讯部门和深国投高层的正面确认,而深圳国资委企业改革处处长伍先铎则表示:“都还没有定下来。”
华润集团的一位内部人士分析说,此次华润集团收购深国投,“将来是打算把它整合成华润集团的金融平台,成为华润集团总部创造价值的主要模式。”而一位曾全程参与收购兴业证券的华润集团内部人士称:“我们集团是一直以来都想做金融。”他表示,事实上几年前,华润集团就有意进军金融领域,当时,华润集团曾先后与海通证券、兴业证券就股权收购进行过协商,2004年华润集团与兴业证券就拟收购股份及价格已达成一致意见,但最后因故收购搁浅。
华润集团此次收购深国投,“看重的可能是深国投的信托牌照和商业地产。”一位和深国投有合作关系的机构高层人士分析说,而这两项正是深国投目前的重点业务。
目前,华润集团旗下企业已经囊括了啤酒、纺织、零售、物流、微电子、电力、物业等行业。根据深国投官方网站的公开资料,深国投目前的注册资本为人民币20亿元,其中外汇资本金5000万美元,其控股股东为深圳市国资委。目前深国投控股参股的公司包括国信证券、深国投商用置业有限公司、沃尔玛深国投百货有限公司、深圳深国投房地产开发有限公司、深圳市长园新材料股份有限公司(600525.SH)、深圳市深国投商业投资有限公司、红塔创新投资股份有限公司等。
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6楼
苏果锁定江宁为发展重点
日前,苏果又一家面积达6000平方米的鑫泰国际社区店开进江宁岔路口。至此,江宁4000平方米以上的超市已超过4家。业内人士分析,随着苏果鑫泰国际社区店的开业,将对江宁的世纪联华、时代等店铺形成压力,未来的重大节日内,将引发又一场超市客源争夺战。
近几年,江宁快速发展,新小区大规模开发,入住人群越来越多,逐渐形成了一个较大规模的消费市场。目前,在苏果卖场进驻之前,江宁已经有面积超过1万平方米的麦德龙,4000多平方米的世纪联华、6000平方米的时代超市等大型超市。此外,欧尚二店也选址江宁区域,继续坚持在南京周边拓展的战略意图。
据了解,苏果江宁鑫泰国际6000平方米社区店开业,为两层结构,与苏果江宁文靖路平价店、苏果江宁公交商场社区店成鼎足之势,对该区世纪联华、时代等店铺形成压力。
苏果总部一位高层向江苏商报透露,目前,江宁的超市的确是越开越多,但还没能跟上消费增长速度。今后,苏果在南京城区的发展基本上以标准超市、便利店为主,对老店会进行改造。南京城区之外,着重发展大型门店、购物广场。同时,他还表示,江宁及其周边的城市也是苏果发展的重点,8~9月份,苏果在江苏、安徽总计将开出20多家店,其中10家面积在4000平方米以上,均为直营店。
对此,南京麦德龙的廖总表示,麦德龙属于仓储式连锁超市,一般以团购和单位购买为主,与苏果产生差异化竞争,不存在直接的竞争关系。而世纪联华和时代超市均表示正在关注苏果在江宁的发展战略,目前不好作出评论。
有业内人士分析,苏果新店对江宁超市业的影响肯定存在,只是目前仍没有显现。市场份额不变,超市数量却在增加,将直接导致激烈的竞争关系。在接下来的重大节日内,江宁将很有可能引发超市价格战。
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7楼
苏果开店选址向“外”发展
城区卖场接近饱和,江宁、六合等郊区成了超市业态近期大举扩张的重点领域。昨天,苏果又一家面积达6000平方米的鑫泰国际社区店开进江宁岔路口。至此,江宁4000平方米以上的苏果已经超过4家。
据悉,南京城区内的网点资源越来越难找,一直号称要开2店、3店的一些外资卖场在近8个月来居然没有开出一家新店。而同样面临城区网点资源匮乏的苏果超市,则把目光瞄向了江宁、六合、浦口、高淳等地,尤其是江宁,是苏果近期重点的开发区域。目前苏果在江宁的店铺面积远超过2.1万平方米,到明年,苏果江宁店铺的面积很可能达到5万平方米。
记者了解到,在苏果卖场进驻之前,江宁已经有面积超过1万平方米的麦德龙,4000多平方米的世纪联华、6000平方米的时代超市等大型超市。但苏果总部一位高层人士表示,虽然江宁的超市越开越多,但是增长速度还没能跟上消费增长速度。今后,苏果在南京城区的发展基本上以标准超市、便利店为主,对老店会进行改造。南京城区之外,着重发展大型门店、购物广场。同时,他还透露,南京周边的城市也是苏果发展的重点,8—9月的两个月内,苏果在江苏、安徽总计将开出20多家店,其中10家面积在4000平方米以上,均为直营店。今年上半年,苏果销售额的增长速度保持在25%,完成220亿—230亿的全年销售额目标没有问题。
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8楼
华润万家9月低价出击
低调购并百家缘超市、调整过渡两个多月之后,杀入宁波市场的华润万家终于要“发威”了!从9月1日至10日,其将推出众多低价商品。
冬瓜每公斤0.18元、750毫升王朝干红每瓶32.40元、条冻小黄鱼每公斤4.76元、可口可乐特价、购物满38元加1元换购鸡蛋8只……一些低价商品着实让人吃惊。事实上,在低价促销的背后,是一系列超市调整的初步完成。“大到采购链,小到商品陈列的重新摆放,我们都进行了调整。”昨天,宁波华润万家的采购部经理杨巍巍称,华润万家超市进入浙东地区后,已开始实施杭州、宁波、慈溪等地的联合采购。
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9楼
广东华润万家激活新品牌战略
经过去年的调整优化后,广东商业龙头老大华润万家的扩张步伐开始加快。昨天,华润万家首席执行官陈朗在深圳宣布旗下品牌的整合已基本完成,‘2005年以前,华润所有旗下的超级市场将以统一的全新“太阳花”形像出现。’
公司将未来经营目标进行了重新定位,一系列促销活动紧跟其后。业界人士认为,华润这种看似个体的行动其实并不简单––在零售业对外资全面开放前,中国零售业的‘冲刺’可从中窥豹一斑。
整合衍生统一品牌
华润万家策划新品牌推出,始于华润集团并购万佳百货。目前华润万家旗下拥有‘万佳百货’、‘华润超级广场’、‘华润超级市场’三种不同规模的业态,2003年10月,该公司确定品牌伞结构的品牌结构和太阳花概念的品牌标识,以适应不同业态的发展需要,同时增加自身品牌的含金量。
据了解,华润万家新标识为六片太阳花花瓣,像征其‘正确的顾客’、‘正确的商品’、‘正确的服务’、‘正确的价格’、‘正确的地点’、‘正确的沟通’六个经营原则。
5年计划瞄准新型业态
陈朗昨日透露,华润集团将零售作为主业发展,制定了5年时间内,投资50亿元人民币,实现营业额500亿元,年度利润5亿元的战略目标。
目前,华润万家形成了华东、华南、华北、香港四大业务发展区域,主营大型综合超级市场、综合超级市场、标准超级市场三种业态。其中大型综合性超级市场的发展渐趋成熟,门店面积平均达到1.5万平方米,综合超级市场是新型业态,面积在4000到6000平方米,主要经营快速消费品。标准超级市场面积在2000平方米以下,以社区居民为依托,强调便利功能。陈朗很肯定地说,公司会将综超作为主战场,今后几年的投资也将向这一业态上倾斜。
下月发动大规模促销
华润万家首席运营官王敬昨日称,将于6月3日至6月30日发起大规模促销。届时港、粤、京、津、苏、浙等地的449家门店将展开同一主题的系列活动,目标是在当月实现销售额10亿元人民币。
据称,这样规模的促销在中国零售业史上罕见,活动内容包括‘和知名厂商合作的一次性买进品牌商品展’、‘华润集团内商品展’、‘华润万家各区域特色商品展’,但具体操作手法王敬以商业机密为由拒绝透露。
超级市场掘金自有品牌
陈朗昨日亦谈到,由于非常看好自有品牌商品在‘商家知名度’和‘利润’方面的诱人前景,华润万家将会落力推出自有品牌的商品。
据悉,目前,随着国内连锁零售业的竞争激烈,单纯的商品销售利差明显趋薄,集中采购的价格差利润一再受到压缩,因此,国内的连锁企业更多地把盈利点集中于信道利润的获取。但是,连锁企业如果一直把信道收费作为主要的利润来源会导致企业自身的经营管理能力弱化,连锁企业内部的采购与营运、采购与门店的关系激化。
而自有品牌的开发,将会是连锁超级市场营销中的一个有效突破点和切入点。目前,一些连锁超级市场巨头正在利用自己庞大的网络资源和对终端的主导地位,通过市场信息和品牌影响力向生产厂家渗透,加强自有品牌的开发,争夺一部分生产利润。
陈朗称目前大多超级市场对自有品牌的开发仍处于尝试和萌芽阶段,自有品牌所占份额仅占千分之五,他希望华润万家在几年内能将此比例提升到百分之五以上。
零售企业的‘最后’冲刺
尽管华润高层昨日对整体商业环境只字未提,但如此大的动作,难免让人联想到即将到来的中国零售业闸门洞开的日子。
2004年12月11日,中国零售业全面对外开放。从12年前开始试点,到明年不再囿于地域和数量,对外资全面开放。如今距离这个日期仅有200天。
在很多人看来,这200天也许就是中国零售业最后的日子。这种看法似乎不是毫无道理:中国零售业排名第一的上海百联(集团)有限公司2003年的销售额是485亿元,即不足60亿美元,这个数字只相当于沃尔玛9天的销售额。沃尔玛2003年销售额是2600亿美元,是上海百联的40多倍。而华润万家2003年的销售额是103.23亿元,在全国零售百强中排第九位。
更多人认为,中国零售业太弱,经不起进攻。如此惟一的办法就是使它强壮起来。华润万家的新品牌战略以及大规模的促销活动,也许正是走向强壮的重要一步。
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10楼
爱心传递万家双手描绘希望——华润万家与宝洁公司携手支持希望工程
日前,深圳市华润万家超市彩田店的店前广场上热闹非凡。二十多名小学生们齐聚在一起用他们稚嫩的小手共同描绘出心目中对希望小学的美好祝愿,这也预示着华润万家与宝洁公司再次携手捐资助学支持希望工程的活动正式展开。
此次店内捐资销售活动将在华润万家的342家超市店内举行,华润万家的所有自有品牌商品和宝洁的大多数日用产品将参与这一活动。在9月23日至10月20日这一期间内,消费者每购买一件华润万家自有品牌或宝洁的产品就将有一角钱捐献给希望工程,为贫困地区的孩子们献上一份爱心。
宝洁公司市场策划推广部总监韦天力先生表示:“从1996年起宝洁公司就投身于希望工程这个非常有意义的活动。到2004年,宝洁向希望工程累计捐款2000万元,在全国27个省、自治区兴建了100所希望小学。我们很高兴能和华润万家一起,在中国青少年发展基金会等单位机构的协助下帮助贫困的孩子们走进教室,拿起书本。”
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11楼
华润万家20个商品促销
凭超市印花商品券,可以便宜20元买个电热水壶。华润万家超市新推出这种针对会员的促销方式。
超市促销时间为7月2日—7月13日,印花商品券共涉及20个商品。如夏凉被原价75元,如果是华润万家会员,就可凭印花商品券以45元买到;高密枕席原价5.5元,凭商品券可优惠1.5元;大瓶鲜橙汁原价7.4元,凭商品券优惠2.2元。