小墨鱼
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楼主
前几天去武汉洪山家乐福购物,生鲜熟食区域生意很是红火,因当时是中午,所以在卖快餐的一处地方排了很长的队伍,快餐是统一到收银台结算的,而在这个快餐斜对面的角上,正好有一个小吃应该是租赁的,小吃的地方设有桌椅,顾客付款后(这里是独立收款的)就可以落坐享受小吃了.而巧得是,小吃也经营快餐盒饭,跟对面卖快餐的地方经营的品种类似,两家又只隔两米宽的通道,有些不自觉的顾客就拿着从生鲜快餐那里买的盒饭来到小吃的桌椅这里来吃,当然这是没有付过款的了,大家发表下看法,这种看似店中店的布局是不是有很多不妥之处,同时不但店内损失,也给防损人员增大了工作难度,请大家发表看法讨论?- 该帖于 2007-8-28 11:38:00 被修改过
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汝非鱼,岂知鱼之乐?!没有零售业的摸爬滚打就没有自我成长的今天!
诚交零售朋友QQ330308859
小墨鱼
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2楼
无人回应?- 该帖于 2007-8-29 18:57:00 被修改过
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汝非鱼,岂知鱼之乐?!没有零售业的摸爬滚打就没有自我成长的今天!
诚交零售朋友QQ330308859
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5楼
不冲途,那边生鲜熟食区是联营的,外场是租凭的,一个赚活钱,一个赚死钱,你做为一名店长,认为应该怎样为公司赚钱?权衡一下利弊。