4、把好开店前的选址关:注重立地商圈八要素。
投资便利店,店址的选择极为重要,直接关系到店面经营的成败。而衡量店铺位置是否恰当,要从立地条件和商圈两个方面进行考察。
立地条件主要从以下几个因素来衡量:
(1)交通的便利性:紧靠车站或在生活区的生活道路交叉路口,顾客与车辆进出方便。店门前的台阶不能高过1.5米,避免在斜坡下、地下或二层及以上楼层开店;
(2)店面的易见性;店铺紧临马路,或者站在马路上能够轻易的发现,店面形状规则,正门所在的宽度不能小于4米,店外能够方便地设置招牌和灯箱,店内能轻松地划分商品与服务分区,方便商品及设备陈列。
(3)店铺的舒适性:所选店铺本身应在朝向、风向、房型等方面没有缺陷。如朝向不好,东西晒情况严重,门前有不可拆移的障碍物;处于风口处;房型不规则,如楼层的高度不够,无法吊顶,横梁及管道外露。楼内柱子太多,商品及设备摆放困难,有效使用面积太少;店内发霉或店面附近环境污染严重,气味难闻,声音吵杂。这些都会影响顾客进店消费及在店内停留时间的长短。
(4)店铺的经济性。便利店的营业时间长,经营成本的大小直接影响着店面的盈利能力,而租金占到了经营成本的很大部分。为了维持经营的低成本,店铺的月租金应在日平均营业额以下,水电及通讯设备方便接入,车辆出入便利。
对商圈的考察,主要集中在以下几个方面:
(1)大型零售设施比较集中。如前所述,便利店是继超级市场和购物中心之后兴起的一种零售业态,是在超市与购物中心步入大型化和郊区化之后产生的。要开设便利店,就要选择大型零售设施发展比较集中的区域。
(2)客流量比较集中。如靠近车站、政府机构、办公大楼、单身公寓、医院、学校、旅游景点等,这些地方能够较好地聚集人气。
(3)有足量的居住人口。客流量比较集中的地方,并不都是客流量比较平稳的地方。如车站、办公大楼,学校等附近的客流量受节假日的影响比较大,为了保证店面的稳定经营,便利店附近应有一定数量的常住人口,以保证在节假日或天气影响下,能有稳定的顾客群提供可以维持日常经营开支的保本营业额。按照合肥目前的商业环境,便利店在市区的商圈半径在250-300米,在步行5-7分钟的范围内应保证有3000人的常住人口。
(4)公共服务设施配套。便利店的营业时间通常都在16小时以上,员工多采取双班或三班制,经营款的存交,夜间经营的安全性不得不考虑,因此,就应选择靠银行、派出所等公共服务机构比较近的地方开店。
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