赶在春节前,华润万家杭州转塘店将在1月16日正式开业,这家总面积近20000平方米的门店,是华润万家目前在杭州最大的一家门店。
轻餐饮占比60%,超市内还有小吃吧
必胜客、肯德基、地道•站、seven ice 、1984烘培坊……这些轻餐饮品牌,取代了常规以百货为主的超市一楼区域。“轻餐饮的比重占到了60%。”转塘店庄店长介绍道。
此外,超市内还专门开辟了一个300平方米的小吃吧,提供面包、蛋挞、披萨,麻辣烫、咖啡等多个品种,并且还预留出五六十个座位,消费者在小吃吧点完想吃的东西,还可以坐着休息会,继续逛。“开辟这样的区域,也是希望增加顾客在店内逗留的时间。”庄店长说。
打造购物装饰氛围 瞄准学生客群
在转塘店逛一圈,你会发现,卖场里的商品、服务都发生了变化。
数码产品区域都设计为开放式的体验区,冷冰冰的货架被个性化的装饰所取代。一些日常食品货架聚集区,也被冠以“巧克力小镇”、此外“饼干坊”、“咖啡一条街”具有生活情调的名称。
在巧克力销售区域,整排货架上安放了欧式街灯,商品陈列的装饰氛围浓郁。
“开业前做过调查,周围三公里内,美院学生有7000人,附近还有300多家画室,每个画室都有40至50名学生,加上西湖职业高中,工大之江小区和即将搬到这一带的浙江音乐学院在内,光学生群体将近2万人。所以我们在商品陈列和选择上会更多考虑年轻人的喜好。”高店长表示。
八年来首次开新店
自营品牌首次“试水”杭州市场时隔八年后,再在杭州市场开出新店,华润万家相关负责人表示,杭州转塘店是在苏州园区、台州临海两家大卖场的基础上,优化升级的版本,“更加注重打造体验式的一站式购物。”这一次在杭州市场布点新卖场,华润万家也引入了多个旗下自营品牌。“今后我们发展战略,不仅依托大卖场开店,也会发展周边适合自己的产业,之后旗下的子品牌也会有计划得开出街面店。”华润万家负责运营的许总表示。
(来源:杭州网 记者 陈琳)