当前位置: 联商论坛  -   -  贴子
  |  

主题:谈谈家乐福的服务

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 楼主

家乐福的购物环境在超市中是数得上的,商品很丰富,价格也比较有竞争力,但其服务水平却令人失望。

 

- 该帖于 2008-1-19 22:44:00 被修改过

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 2楼
RE:

       双休日想处理一下地板,利用周五中午休息,硬着头皮跑到家乐福购买地板蜡,可左看右看,不见导示,看到一个服务员挺清闲的,问她地板蜡在哪卖?

       她顺手一指:“卖童车的地方。”

       心中暗喜,心想以前真是错怪家乐福的服务了,服务员虽不热情周到,但还是愿意接受咨询的。急匆匆过去,傻眼!全是汽车用品,从左到右从右到左看了三遍,根本没有!

       问正在理货的服务员,他呆呆的看着我,说:“蜡就在这里卖,你自己再找找,找不到就没有了。”然后头也不抬,继续做自己的事。

       我傻傻的站着,呆了几分钟,只好打电话向家中求教,按照对家乐福比较熟悉的家人指引,终于找到地板蜡,跟鞋油类在一起。

       看看时间,已经过了二十多分钟,赶紧往楼上跑,去买潘婷洗发香波。到了日化区,问一个导购小姐,她很不耐烦地说:“我不知道,我不卖潘婷。”扭头不理我。

       我诧异,只好自己顺着货架找,还好日化区不大,花了五、六分钟找到了。

       急急忙忙去付款,收银区排队成长龙,生意真好!难怪家乐福这么牛,不把顾客看成服务对象!

       选了一条看起来短一点的长龙,耐心等侯;快到了,突然收银员在我前面拉了一条伸缩袋,说到此为止,到其它收银台去。我问为啥?收银员看都不看我一眼,冷冰冰说“交接。”

       我说:“你们应该提前在队伍的最后一位顾客处提醒,请顾客到其它收银台排队,然后把已经排好队的顾客服务完以后再进行交接。”

     “我们都这样做,找领导说去!”收银员不再理我。

       我还想理论,看看后边的人都跑到其它收银台排队了,只好闷闷不乐重找了一条长龙!。。。。。。

      购买两样目的性很强的商品,从进家乐福到出家乐福,整整花了一个多小时,差一点儿上班迟到。

      真晕!

- 该帖于 2008-1-13 22:26:00 被修改过

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 3楼
昨天中午的购物经历真是让我无言!

嘿,百货店

积分:363    金币:153
  |   只看他 4楼
超市的服务是无法同百货店相比的,在超市中,家乐福已经很好了。

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 5楼

这样的服务叫好吗?

员工理所当然知道商品大概位置吧?

不说主动服务顾客,在顾客有需求时,应该力所能及帮助顾客吧?

不说微笑服务,至少不能冷若冰霜吧?

提前告知顾客服务内容,进行温馨提示不难吧?

。。。。。。

总想对你表白

积分:648    金币:130
  |   只看他 6楼
不得了的很多,换一家也可购物,

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 7楼
不就图离的近,方便嘛?

小强和旺才

积分:460    金币:144
  |   只看他 8楼
  对不起哈,下次遇见这样的人你就跟她说你是区长的老婆,如果你是男的就说是他小舅子!保证有效!说不定收银主管亲自帮你结帐.你买个蜡说不定买一送二!那个促销小姐任由你处置!!保证让你爽上加爽!!

Carrefour China

积分:130    金币:43
  |   只看他 9楼
投诉他的工号撒!!
---------------------------------------------------
这家伙很懒,什么都没留下

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 10楼

零售企业的服务,以下几点是必须的:

1、商场的每一位员工都要知道经营商品品类的大概位置,能清楚准确位置更好;

2、热情周到、主动服务顾客,这是对服务人员的基本要求;在顾客有需求时,应该主动帮助顾客解决问题,自己解决不了的,及时请相关人员处理,不能置之不理。

3、商场导识系统清晰,提前告知顾客服务内容,对不到位之处进行温馨提示;例如某一收银台停止收银前,应该提前在队伍的最后一位顾客处提醒,请顾客到其它收银台排队,同是摆放提前制作好的温馨提示牌,然后把已经排好队的顾客服务完才能停止收银。

小强和旺才

积分:460    金币:144
  |   只看他 11楼

对于楼上的这位同学的问题,我做以下回答,第一个问题是超市这样的零售企业由于工资低待遇差流动性强导致了有能力的不愿意干,愿意干的没能力,C4的员工培训基本上是走过场,目前据我们这里的情况看来,员工年龄越来越趋向于大龄化.有的干了一年除了打价格标签电脑其他的基本不会,排面只知道补货,不去记商品的特性和分类,因为在C4你光补货就来不及了,这属于压制员工编制的原因,基本上我感觉C4属于头重脚轻,以上观点可以参考新版本的三个和尚的故事.

第二个问题,顾客是超市的上帝,不是我的上帝,我的上帝是主管我们的老大.不过这点我可以赞扬我一句,基于道德理念,基本上我看见顾客询问我知道就回答,不知道会把他交给一个知道的人手里,特别是年纪大的,因为我想过如果我的父母遇见这样的事情,当然希望有人帮助他,但是有些年轻的就横了点,好象我们欠他的,这样的人碰见会告诉他怎么走,然后赶紧就跑,不然惨了!!有些东西是双方面的,所以不能单方面的指责!!

第三收银情况如下,基本上商场都有指示标志,只是你没注意去看罢了.还有一点利益是一种天平的状态存在,如果超市运用了大量的人力物力去做提高服务.必然导致价格偏高.而在中国这个购物环境中仍然是以价格比拼.所以超市以一种廉价的状态出现的时候,必须会导致服务落后,顺便说下,家乐福的收银如果拉线的话,估计确实那个收银员的工作时间已经超过了,尤其中午或者傍晚的时候,记住一点大家都是人,他们也许还没吃饭呢,家里的饭还等着她们做呢,我们在这个社会不止以一种面貌出现,有的是丈夫和父亲有的是妻子和母亲.

C4购物指南,吃饭时间会比较人少,建议如果你不熟悉最好换个时间购物,星期六和星期天会人比较多,如果你的身体不太好,换个时间比较好.当出现特价的时候千万不要哄抢,只有错买的没有错卖的!当你遇见困难的时候一定要找穿毛衣或者衬衫的,他们肯定把你们交给员工,然后员工肯定以为你是他家亲戚,保证对你好的一特!!如果你买的东西不多的话一定要走快速通道,那里通常结帐比较快!!

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 12楼
RE:谈谈家乐福的服务
------ 以下是引用的内容 ----------------

对于楼上的这位同学的问题,我做以下回答,第一个问题是超市这样的零售企业由于工资低待遇差流动性强导致了有能力的不愿意干,愿意干的没能力,C4的员工培训基本上是走过场,目前据我们这里的情况看来,员工年龄越来越趋向于大龄化.有的干了一年除了打价格标签电脑其他的基本不会,排面只知道补货,不去记商品的特性和分类,因为在C4你光补货就来不及了,这属于压制员工编制的原因,基本上我感觉C4属于头重脚轻,以上观点可以参考新版本的三个和尚的故事.

第二个问题,顾客是超市的上帝,不是我的上帝,我的上帝是主管我们的老大.不过这点我可以赞扬我一句,基于道德理念,基本上我看见顾客询问我知道就回答,不知道会把他交给一个知道的人手里,特别是年纪大的,因为我想过如果我的父母遇见这样的事情,当然希望有人帮助他,但是有些年轻的就横了点,好象我们欠他的,这样的人碰见会告诉他怎么走,然后赶紧就跑,不然惨了!!有些东西是双方面的,所以不能单方面的指责!!

第三收银情况如下,基本上商场都有指示标志,只是你没注意去看罢了.还有一点利益是一种天平的状态存在,如果超市运用了大量的人力物力去做提高服务.必然导致价格偏高.而在中国这个购物环境中仍然是以价格比拼.所以超市以一种廉价的状态出现的时候,必须会导致服务落后,顺便说下,家乐福的收银如果拉线的话,估计确实那个收银员的工作时间已经超过了,尤其中午或者傍晚的时候,记住一点大家都是人,他们也许还没吃饭呢,家里的饭还等着她们做呢,我们在这个社会不止以一种面貌出现,有的是丈夫和父亲有的是妻子和母亲.

C4购物指南,吃饭时间会比较人少,建议如果你不熟悉最好换个时间购物,星期六和星期天会人比较多,如果你的身体不太好,换个时间比较好.当出现特价的时候千万不要哄抢,只有错买的没有错卖的!当你遇见困难的时候一定要找穿毛衣或者衬衫的,他们肯定把你们交给员工,然后员工肯定以为你是他家亲戚,保证对你好的一特!!如果你买的东西不多的话一定要走快速通道,那里通常结帐比较快!!

谢谢小强和旺才的指导。有几个疑问还想请教一下。

- 该帖于 2008-1-19 22:48:00 被修改过

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 13楼

------ 以下是引用的内容 ----------------
家乐福的收银如果拉线的话,估计确实那个收银员的工作时间已经超过了,尤其中午或者傍晚的时候,记住一点大家都是人,他们也许还没吃饭呢,家里的饭还等着她们做呢,我们在这个社会不止以一种面貌出现,有的是丈夫和父亲有的是妻子和母亲.

这跟顾客无关吧?顾客并不希望收银员超时工作时间,顾客希望每个员工都以饱满的工作状态为自己服务,然后按时下班,履行自己的家庭职责。

如何根据客流量合理安排收银台,合理安排和调配人员?这是超市管理的问题,不能以这种理由浪费顾客同样宝贵的时间。另外,从服务顾客角度出发,某一收银台停止收银前,应该提前在队伍的最后一位顾客处提醒,请顾客到其它收银台排队,同是摆放提前制作好的温馨提示牌,然后把已经排好队的顾客服务完才能停止收银。(顺便提个建议,顾客排队人数最好别超过5人。)

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 14楼

------ 以下是引用的内容 ----------------
基本上商场都有指示标志,只是你没注意去看罢了

我所说的“商场导识系统清晰,提前告知顾客服务内容,对不到位之处进行温馨提示”是指商场指示标志清晰醒目,让顾客一目了然,非常清楚自己所需购买商品的大致区域。商场要提前准备一些温馨提示牌,对一些服务不到位的情况进行温馨提示。例如上面提到的收银情况;还有超市常见到的营业期间补货,你应该提示顾客:“尊敬的顾客,此处正在补货,为你购物带来不便,敬请谅解!”凡此种种,在C4我没看到。

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 15楼

------ 以下是引用的内容 ----------------
当你遇见困难的时候一定要找穿毛衣或者衬衫的,他们肯定把你们交给员工,然后员工肯定以为你是他家亲戚,保证对你好的一特!!

到C4购物,还要装成是穿毛衣或者衬衫者的亲戚朋友?不知穿毛衣或者衬衫者是何人?如此管理,令人费解!?

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 16楼

------ 以下是引用的内容 ----------------
C4的员工培训基本上是走过场,目前据我们这里的情况看来,员工年龄越来越趋向于大龄化.有的干了一年除了打价格标签电脑其他的基本不会,排面只知道补货,不去记商品的特性和分类,因为在C4你光补货就来不及了,这属于压制员工编制的原因,

这也是商场管理的问题,不能以此理由拒绝为顾客服务吧?

山高路远路难行

积分:410    金币:176
  |   只看他 17楼

------ 以下是引用的内容 ----------------
超市这样的零售企业由于工资低待遇差流动性强导致了有能力的不愿意干,愿意干的没能力,C4的员工培训基本上是走过场,目前据我们这里的情况看来,员工年龄越来越趋向于大龄化.有的干了一年除了打价格标签电脑其他的基本不会,排面只知道补货,不去记商品的特性和分类,因为在C4你光补货就来不及了,这属于压制员工编制的原因,基本上我感觉C4属于头重脚轻,

零售业的状况就这样,高端百货好一点。

山高路远路难行

积分:410    金币:176
  |   只看他 18楼

------ 以下是引用的内容 ----------------
顺便提个建议,顾客排队人数最好别超过5人

这不是要C4的命吗?它怎么舍得投入那么多的人力物力?它宁可让顾客等!

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 19楼
RE:谈谈家乐福的服务

超市是服务业,请记住,服务行业出售的商品就是服务!

别把自己的成本转嫁给消费者。对于顾客而言,时间、精力成本是最大的成本!

从长远利益而言,牺牲顾客利益最终受损的将是企业自己。

- 该帖于 2008-1-19 22:50:00 被修改过

购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 20楼

超市是服务业,请记住,服务行业出售的商品就是服务!

别把自己的成本转嫁给消费者。对于顾客而言,时间、精力成本是最大的成本!

从长远利益而言,牺牲顾客利益最终受损的将是企业自己。

回顶部

  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104