| 只看他
楼主
货架很少,整个非食品不到两百节货架。分类的取舍很难
原则:
1.保证品项尽量齐全
2.保留重点部门
3.保留重点分类
具体做法:
1.纺织砍掉62。只保留床品/内衣内裤/鞋/儿童用品
2.百货砍掉电动车/自行车/箱包/家具;最大限度地保证这个部门的分类
3.家电只保留小家电。
请大家发表意见。初稿已经画好,具体到中小分类的货架节数。
- 该帖于 2008-11-1 0:07:00 被修改过
---------------------------------------------------
兵无常势,水无常形,能因敌变化而取胜,谓之神-------
智用于众人之所不能知,而能用于众人之所不能见------
大义攻心,大道无为-------------------------------
| 只看他
2楼
最终整个店的做法更优化:
具体做法:
1.纺织砍掉62和60。只保留床品/内衣内裤等
2.百货砍掉电动车/自行车/箱包/家具/音像;最大限度地保证这个部门的分类
3.家电只保留部分小家电。
4.如果按照传统加上化妆品和清洁用品,那么非食品占了大概一般的面积。
4.杂货生鲜很大很全。
5.总共大约4000平方,这个面积比家乐福在台湾计划开设的小型店1000坪小一点。
(不过家乐福却开出了一个250坪,2万种商品的小型店。佩服。)
他们的目的是要学习家乐福,所以整个卖场也模仿家乐福来安排。但是, 由于这个店背后的采购和营运模式还是以代理商为基础,所以连品类管理都还贯彻不好。并且,由于这种模式造成利润不高,价格管理难等问题。后期的运营会是怎么样不好说。
---------------------------------------------------
兵无常势,水无常形,能因敌变化而取胜,谓之神-------
智用于众人之所不能知,而能用于众人之所不能见------
大义攻心,大道无为-------------------------------
我是老马
积分:3876 金币:2263
| 只看他
3楼
---------------------------------------------------
零售马 QQ392753061
| 只看他
6楼
---------------------------------------------------
胆怯的人在危险前被吓住了;懦弱的人在危险中被吓住了;勇敢的人在危险后才感到后怕。
热量
积分:155 金币:70
| 只看他
9楼
RE:帮朋友设计的一个小型大卖场--非食品部分
你说得不够详细,帮不了你