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主题:【人人乐报-员工学习】浅谈门店管理的细节

 
丁刺史

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 发表于 2013-10-17 17:50 | 只看他
楼主
浅谈门店管理的细节2
细节,无节不细。通俗点讲就是没有计划的工作,细节就无从谈起。有人认为,今天的一切都变得太复杂了,没有一个人能细致地解决工作中所有的问题。他们觉得对付工作的最好办法就是埋头苦干。因此,他们很少花时间对所做的工作进行思考,也很少总结过去的成败和得失,更没有去考虑下一步的工作方向,而是一门心思地做手头的工作。他们生怕坐下来思考会耽误工作进度,耽误了眼前的利益。不可否认,这种人也想把每一个细节做好,却因为缺乏周密的计划而只能把事情匆匆忙忙地做完,对于细节的追求只能是有心无力。
作为企业的领导层,你是否也没有意识,事先对细节地计划性。如果在工作中,每个员工都能提前做好准备,提前做好计划,面对各种各样的细节问题才会不慌不乱;只有进行周密的计划,你才能很明确自己该做什么工作,应该怎样去做。如果计划不能把每一个细节都进行量化,计划就不可能达到目的。细节始于计划,计划同时也是一种细节,是最重要的细节。在制定计划时,应对工作中的每一个环节做出深入细致的规划,保证每个环节都有一个目标,都有办法可依,保证整个计划是可以反复检验的。每一个流程、动作,都要进行量化,都要从细节去分析。计划做得越周密,细节就做得越到位,这个工作做好了,对个人、对企业都大有裨益。记得有一次在与太平鸟风尚男装厅的员工交谈时,发现她们在应对顾客比较刁钻的问题时,总能对答如流。究其原因,公司己事先计划,下发了一本导购手册,对各种顾客的极品问题都做出了情景对话,而且要求每一位员工都要了然于胸,灵活运用。可见,今后不管做什么事情,制定一个详细的计划都是非常重要的,它可以把工作的细节不断地量化。过去,人们的观念是“别老坐在这里了,赶快去干活吧!”,而现在人们更应提倡“别忙着干活,先坐下来想一想”。我们作为管理者,这点细节做到了吗?
工作有计划,细节就要有制度化和全面化。它有下面几个要点:1、企业的细节必须形成制度化,渗透到企业的每一个环节,落实到岗位、落实到人、落实到结尾,用制度管人。2、高管层:整理和明确各工作岗位的工作要点。3、管理层:制定和贯彻系统而细化的规则。4、职员层:设计和掌握基础管理工具。公司上下通力合作就会产生不一样的效果,大家也许想像不到正是由于最基础的一层,职员层没有注意细节,那么上面几层所做得工作和计划都是徒劳的!
某卖场凭借实力强、地段好、面积大、品种全等优势,迅速成为本市人们的新宠。可是,也许因为期望值过高,或者消费者眼光有点挑剔,光顾了几次都印象不太好。它最大的问题就在于对员工细节上的管理。首先,员工精神状态低迷,服务态度冷淡。不敢奢望每个员工都把顾客当上帝,也不喜欢那种过于热情、妨碍顾客自由挑选的商品推介。可要找个面带微笑哪怕是职业性微笑的员工,还真不容易,多数员工都冷感十足。这么大的企业,员工就没有岗前培训吗?还是老板觉得外企的“八颗牙”的微笑不符合中国国情?其次,是员工防盗意识过强,不顾顾客感受。有次付款后,收银员还把脖子从柜台里伸出老长,警惕地“探测”顾客的手推车里是否有打算拐带走的东西。防盗很重要,可是不一定要用这么笨的办法。请别低估了消费者的情感需要,不要有欺客的心理,光有好的硬件是不够的,提高员工服务细节,优化软环境,才能留住和吸引更多的顾客。企业有再好的战略,也必须落实到每个细节的执行上,细节会造成企业间、品牌间的差距,高下立现!细节更要落实到人,要有一整套制度的约束,企业做大、做强,要靠每一位管理者、靠每一位员工对细节的关注与提高。

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