悬赏金额:1个联商币 已解决
你好,根据你的描述,我基本明白了你这家店铺的商圈情况了,首先,依次回答你的问题!
一:关于便利店的商品配置,是业内的老问题了,同样是困扰你的问题,第一步:先确定一个SKU数,你的货架布局是怎样的?20平米狭长型的,大致计算出SKU,背墙货架每组每面7层,每层可陈列6个商品,双面货架6层*6,SKU=500个,那根据商圈情况,食品85%,其中(进口食品10% 休闲副食20% 饼干糕点20% 糖果5% 牛奶饮品20% 其他10%) 非食15%, 你的商品结果就大致确定了。
二:进货问题,确定了商品配置,当然就要去进货了,进口食品不要盲目进太多,进口食品没有售后退换货的,基本上国产的副食在网上批发都有,阿里,宇商网等等,各品牌的都有终端业务来找你铺货的,现在不像以前了要自己东奔西跑去批发市场进货了,如果资金有限,可乐/康师傅/统一这些大品牌都提供有冰柜的,你这里必须多上冰镇饮品,酸奶低温奶都有供应商提供机子,这个只有靠你去联系争取了。
三:美宜佳后补式水柜你是用不上的,价格非常昂贵,没必要,如果实在到热天旺季冰镇饮品供不上,你备一台卧式冷柜,可以装大量饮品了,必须要有一台POS机,关东煮你考虑清楚在上,因为损耗很严重,怕你抗不了!基本上网上都有这些硬件,如果你不了解,推荐你去看看乐品展示,我们都是跟他合作的。
经营一家便利店很复杂也很简单,多的是细节细节细节~~~~一定要有耐心,恒心,多去网上或者别的地方学习便利店的经营知识,从筹备开店---进货---补货---上货---销售---管理,这些都是不可或缺的专业知识,能帮助你少走弯路,快速提升门店销售,控制成本,提高毛利!
谢谢,祝您生意兴隆~~~
你好,根据你的描述,我基本明白了你这家店铺的商圈情况了,首先,依次回答你的问题!
一:关于便利店的商品配置,是业内的老问题了,同样是困扰你的问题,第一步:先确定一个SKU数,你的货架布局是怎样的?20平米狭长型的,大致计算出SKU,背墙货架每组每面7层,每层可陈列6个商品,双面货架6层*6,SKU=500个,那根据商圈情况,食品85%,其中(进口食品10% 休闲副食20% 饼干糕点20% 糖果5% 牛奶饮品20% 其他10%) 非食15%, 你的商品结果就大致确定了。
二:进货问题,确定了商品配置,当然就要去进货了,进口食品不要盲目进太多,进口食品没有售后退换货的,基本上国产的副食在网上批发都有,阿里,宇商网等等,各品牌的都有终端业务来找你铺货的,现在不像以前了要自己东奔西跑去批发市场进货了,如果资金有限,可乐/康师傅/统一这些大品牌都提供有冰柜的,你这里必须多上冰镇饮品,酸奶低温奶都有供应商提供机子,这个只有靠你去联系争取了。
三:美宜佳后补式水柜你是用不上的,价格非常昂贵,没必要,如果实在到热天旺季冰镇饮品供不上,你备一台卧式冷柜,可以装大量饮品了,必须