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社区型便利店，我初步摆放了一下，不知道是否合理，请大家帮忙看一看，并进行指点：
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3米长我的有打算的，我想弄个烤肠机、弄个关东煮、还有一个打印复印扫描传真的一体机！早上的时候准备提供牛奶、豆浆、咖啡、茶叶蛋、粥等早点
中间6组货架，改为5组这个接受
猪肉往里移这个建议不错，谢谢你的建议，
蔬菜我采用的是三层的货架，请看下图
大家说的很多了，我谈下自己的看法。这货架摆放，似乎确实有点“怪”，因为“按图索骥”，这靠墙货架是0。6的，这不但要“定制”，而且没这个必要。这么“整齐”的场地，为什么不全部放0。9的呢？第二，这个“便利店”所服务的社区不知有多少人口，如果是完全的便利，货架似乎太多了，一般有30个左右的单个就可以了。第三，这长的二组，6。1米，既不通透，也不方便顾客流转。第四，这0。35的宽度放冷鲜肉好象也太窄了。给几点建议：1、服务台3米肯定需要，因为现在便利店有许多即食品，加上你已规划的复印传真等，前后台的形式，后台做高与烟和高档酒柜等联体，这也适合；2、货架如仍是这样摆放，撤掉一组，全改用0。9的*0。45的。二侧各放6个，中间保留短的一组，长的一组中间截断，放二个端面、二组双面这样二组，单算有32个，应该够了。这双向的通道会更宽一点。3、可以考虑中间货架横放成三组，内侧二组二个端面加四组双面，外侧二个端面加二组双面，这样单算就有38个了，甚至可以考虑内侧二个端面加三组双面。另外，尽管便利与超市这冷鲜的摆放有区别，但按你这个位置，要将这一块放在进口处并不适合，地方不够大，会乱。考虑仍在原位，拉宽一点，将冷鲜肉这一块也安排进去。
2014-03-31 11:26被设为骨贴，积分加20，金币加4
