“巧出饼师心，貌得婵娟月”，一年一度的中秋佳节即将到来，为了抓住节前的最后一波销售旺季，我市各大商超点燃“月饼大战”。不仅团购优惠、买一送一等促销活动轮番上演，月饼馅料的创新也层出不穷。记者走访发现，今年消费者更青睐那些价格实惠、包装朴实的“经济适用型”月饼。
价格实惠口味多 今年月饼很“亲民”
虽然距中秋还有一周的时间，但走进商场与超市，已经可以感受到浓浓的节日气息。昨日，记者先后走访了华润万家、沃尔玛、东方康宁、东宁等超市，货架上已经堆满了各式各样的散装、盒装月饼，部分超市把饮料、糖果也拉来凑热闹设置了“月饼一条街”。
往年的中秋，“天价月饼”往往让人模糊焦点，今年的月饼市场在摒弃高价位的同时，其口味愈发多样。除了传统的莲蓉、蛋黄口味，奶酪、蟹黄、绿茶、玫瑰，甚至鲍鱼、人参都出现在月饼的馅料中。华润万家超市的一位工作人员告诉记者，普通口味的月饼价位一般在几十元至300元，而海鲜馅或是偏西式口味的月饼价位较高，价格在300元至1000元之间。与去年相比，今年宁德市场上价位高的月饼有所减少，中低价位的月饼明显增多。
散装月饼受青睐 购前认准QS标
盒装月饼虽然包装精美，但有市民认为包装费实际上推高了月饼价格，还不如选择经济实惠的“散装月饼”。“今年的盒装月饼的确不如往年热销，来订购盒装的多是机关单位与公司。”康宁超市的工作人员告诉记者，散装月饼更受普通消费者青睐。
“我觉得盒装月饼就是给散装月饼加了一件‘衣服’，其实口味都一样，还不如散装月饼实惠。”在华润万家“散装月饼”区，正在挑选月饼的陈小姐告诉记者，除了送礼时会购买盒装月饼外，她每年都是购买“散装月饼”。而在之后的随机采访中，记者发现，今年不少市民更加钟情于“散装月饼”。“反正口味差不多，只不过有无包装的区别罢了。”市民张先生认为，“散装月饼”可选性更强，各种口味还能混搭着买。
工商局工作人员提醒市民购买月饼时多留点心，“购买月饼时，除了关注生产厂家、生产日期、保质期这些细节外，还得注意是否有QS认证。”这位工作人员告诉记者，QS标志是指产品已经经过国家质检总局认可，符合质量安全并允许市场准入的产品。因此，消费者应当选购已经加印(贴)QS标志的食品。由于中秋即将到来，市面上月饼种类各异，一些无牌照小商铺与小作坊也会推出月饼，市民最好还是去正规商场或超市购买月饼。不过，大盒小盒的月饼买回家吃不完，怎么办?市质监局食品科工作人员提醒，月饼的保质期根据不同的厂家的制作标准略有不同，一般在三个月以内，不必贪多而购买过多的月饼。
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月饼味虽美
食用要适量
月饼含油、糖较多，因此市民在吃月饼时就不要喝含糖分高的汽水或者果汁等饮料，应该搭配一些清淡的茶水。对老人、儿童或肠胃功能较弱者来说，高糖、高油月饼尽量少吃，吃多了会引起肠胃不适。而糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，因月饼馅内多用豆沙或枣泥及猪油等合成，含醣份及脂肪量均很高，外皮的面粉为求香酥，制作时多有添加动物性油脂，若吃过量血糖马上会升高，油脂也会摄取过多。
(来源：闽东日报 )
