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沈军:将平价进行到底

作者:林国童 2007/6/13 9:34:42

姓名:沈

年龄:48

籍贯:温州

职位:杭州菲狐眼镜超市有限公司总经理

地址:杭州市湖墅南路369

经营面积:2100平米

员工数量:110

业态:专业店



  20058月,菲狐眼镜超市在湖墅南路上开出了公司的第一家店,沈军和创业搭档踌躇满志。杭州首家平价眼镜店甫一问世便轰动全城,一石激起千层浪,消费者奔走相告、蜂拥而至;总经理沈军亲自驻店,店里专门配了八个对讲机,生意爆棚。

同行为之侧目,随之:有人要砸店,寻衅滋事的甚至有供应商;各执法部门及眼镜协会轮番“扫荡”;进货渠道告急;和搭档的合作出现微隙……

时至今日,沈军回忆起当时的情景,依然心有余悸。

菲狐最艰难的时候过去了吗?

在一路坎坷和被怀疑中,风风雨雨,殚精竭虑,菲狐眼镜悄然开出了第4家分店。

仍然被同行排斥,供应商大半断货,市场备受挤压,菲狐怎么办?

功夫在诗外。温州人沈军的聪明、勤劳、人脉,帮了他的大忙。

 

进货难 舞动的镣铐

《店长》(以下简称“问”):菲狐包括最近开出的天城路店,已经有了四家店,菲狐的连锁发展战略是怎样的?

杭州菲狐眼镜超市有限公司总经理沈军(以下简称“沈”):开第一家湖墅南路店的时候是最难操持的,一年后,有一些发展思路和管理经验可复制了,我们就接二连三地开了3家分店,其中凤起路店是068月兼并其他平价超市的店,品牌、人员全部焕然一新。最近又已经在萧山、临平等地物色店面了。暂时计划先部署杭州城区边缘的连锁,今后可能会考虑其他省市。

问:很多其他平价眼镜公司的经营都举步维艰甚至倒闭,菲狐会怕吗?

沈:要说怕,那也是危机意识;要说不怕,那就是奋斗。进货渠道是关键问题,如果你拿不到知名品牌,老百姓对不了解的品牌就没把握,他没得比较;而有些所谓平价眼镜超市的价格有问题,他们就完了,我们是一直坚持平价,不会看到哪个品牌好卖就琢磨着上调单价——宁可暂时断货。

问:一直坚持,有多难?

沈:可能会换一种更好的模式或方法,我们现在不断摸索经营的状态已经有计划了,不断变化,不能一直按老思路走下去。但秉承“坚决抵制眼镜暴力行为 给老百姓一个公道价格”的理念是始终不变的。很多老百姓都知道了我们是平价店,我们不能半途而废。

问:多渠道进货是您所推崇乃至依赖的吗?

沈:有东西卖,这是门店的硬道理。厂家限制,同行打压,供应商拒绝供货,我就只好找行内朋友帮忙,家乡温州是眼镜大市,而各大眼镜品牌也有不同的区域代理商。整合人脉关系,费尽心思找来知名品牌。

问:进货如此棘手,一定有不少精彩故事可供分享?

沈:全国各地厂家一听是菲狐就不给货,“臭名昭著”,尤其华东地区基本上是被封杀了,北方还能拿到货——经常是托其他零售商朋友代为进货。一些传统眼镜店不敢卖我们同样的牌子,甚至要挟厂家把我们的货要回去。还有人在眼镜吊牌上做记号,这样他们就会知道到底是哪个区域的代理商货源流到了我这里。水来土淹、兵来将挡,琢磨后我们想到个办法:把那些记号划掉,这样就不会连累朋友了。也有消费者怀疑便宜没好货,冤枉,其实我们哪敢卖假货、次品,质量是我们的生命线,况且商会和其他同行一直虎视眈眈呢。

您怎样看待杭州其他同行对手?

沈:非常不友好,而且不地道。这总共200家左右的眼镜公司,大半是传统眼镜店,一个我带出来的徒弟的亲外甥非常不可一世,开了家传统眼镜公司后和我成了仇家,另一个出身瑞安的熟悉的眼镜店老板现在也不和我来往了。

平价药店“老百姓大药房”势头看好,为什么平价眼镜超市这么难做?

沈:药的价格更透明。而牌子不响亮的眼镜,同样的东西价格可能是三六九等的,50元、100元、10元,然后很多人会觉得卖10元钱的是假货,我卖20元还是有人觉得悬,人家比较喜欢100元的,你说我有什么办法?

                      

×月5 闭店培训

有人在网上论坛里质疑菲狐的质量,您怎么认为?

沈:销售稳中见升,这说明许多消费者还是认同我们的。至于个别质量投诉,我们会妥善处理,更努力,不慌张,更不反感。其实,隐形眼镜是怎样破的,我一看就知道,但一些消费者却咬定是我们的质量问题-虽然明明是他自己保管不善,拉裂、缺角什么的,只好耐心解释、应对;如果他客观承认原因,我们反而会很爽快地给他一些优惠。

营业员是一线接待,您对他们有哪些要求?

沈:诚恳、专业。我们很注意培训,每月5日上午闭店半日,全员参与。由我主持,前1.5小时听我讲,后两个小时由外聘的上海培训师进行培训。每个店都有轮换守岗的两个店长,他们有一定的打折权限,他们的管理是走动式的,注意观察一些店内的情况并加以分析、解决或上报高层。营业员主要是冲刺销售高峰,有些第一名的营业员每个月能做六七万元的销售,第二、三名在后边紧追不舍。

 

给老百姓一个公道价格  

开业时备受压迫,内忧外患,您想过放弃吗?

沈:没有。各执法部门纷至沓来,要退货的供应商咄咄逼人……但我一点都没想放弃。最大的帮助来自仗义的朋友们,他们给了我勇气,媒体也替我们讲公道话。积极看问题,我能做的:改进内部管理,到处拜托朋友帮忙进货。

从某种意义上说,平价菲狐的面世是有些赚吆喝的?

沈:来的顾客非常多,那阵子,店里几乎每天都跟菜市场一样热闹。的确有些匆忙,新员工的培训也不到位,他们的业务知识很欠缺,我在现场当技术支持,各柜台配有七八个对讲机在来回咨询。

问:上海供应商舒曼一事,很多人说你们是在炒作,您怎样看待?

沈:不是炒作,那是个误会,是我们弄错了。其实是“舒亮眼镜”,我的普通话带温州口音,《今日早报》的记者误听成“舒曼眼镜”而登了出来。事后,我和早报当事记者专程去上海舒曼登门道歉了。

问:杭州同行、眼镜协会,当时有哪些基本姿态?

沈:许多传统眼镜公司纷纷盖章联名举报,说我们的眼镜有质量问题且被媒体袒护,于是工商、技术监督、质检等相关部门都来查,忙得我焦头烂额。而杭州市眼镜协会更是让人生气,收了我的会员费却不叫我参加年会,更不出面协调各企业会员之间的关系,不提醒改进,不扶持新企业,我现在起诉了他们,一审败诉,上诉到杭州中院了,我只要一个公道,为挽回业内影响:年会上看不到菲狐,别人还以为我们是被开除的呢。

温州人在杭州

问:和眼镜的缘分始于哪一年?

沈:1983年开始在瑞安跟师父学做眼镜;1987年在石家庄做眼镜,同年到杭州小吕宋眼镜公司,后因各种原因淡出眼镜业几年;1993年又来到杭州,加盟杭州海尔威斯眼镜实业有限公司;1997年在杭州茂昌眼镜有限公司;2004年开始筹备,2005年开出杭州菲狐眼镜超市有限公司。现在是公司老总,最早可是摆地摊卖眼镜出身的,之后进商场摆柜。

问:您心目中的温州人精神是怎样的?

沈:很简单,敢拼、勤劳。就拿我来说吧,每天会去看店,不去就不放心,随时带着照相机查漏洞。做企业,勤奋和经济实力两者缺一不可。

问:1987年第一次到杭州,您做了什么?

沈:用300元在浙江电视台拿了一个时长15秒的广告,在当时配镜普遍需要等待一个月的前提下,我承诺当天可取。当时只有“毛源昌”和“武林”这两个眼镜公司。某技术监督局的行政人员上门来了,要检查我的眼镜度数是否准确,可他们自己却没有检测的设备,就叫毛源昌公司的技术人员带了设备来,他们说我的光是不准的,就封了我的柜子。哪里能叫我的同行对手来做技术鉴定呀?这不公平。我就请了所购设备的上海厂商来复检,技术监督局没话说了,因为该厂家的机械在当时上海是屈指可数的业内权威。

问:您怎样安排现在的时间?

沈:业余时间很少,偶尔陪一下客人。放不下心思去玩。希望今后每一家店都开得不错,给顾客的整体感觉是整齐、统一、良好的。 

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