主题：抽查食品总合格率仅为65.8％，超过六成市民拟减在超市购熟食次数

抽查食品总合格率仅为65.8％，超过六成的市民拟减在超市购熟食次数
大洋新闻2006年11月13日来源：广州日报作者：程维
　　本报讯 （记者程维）近日，广东省工商局发布了今年第3季度对广州市区大型商场超市销售食品质量检测结果，抽查食品总合格率仅为65.8％，其中，超市销售的熟食和即食食品的质量状况不容乐观，熟肉制品的微生物也超标严重。
　　受广州日报委托，方舟市场研究咨询有限公司（ARK）近日针对超市的熟食消费问题向广州的520位
市民进行了随机电话访问。

　　调查显示，超过六成的市民表示在超市看到过“服务员不戴手套、口罩、帽子”等的不规范情况。

　　其次，有42.5%的市民发现过“熟食露空摆放”的情况。市民表示最不可容忍的是“服务员不戴手套、口罩、帽子”（46％）、“顾客直接用手拿熟食”（40％）。

　　调查显示，而在向消费者介绍了超市抽检的情况后，62.2%的市民表示以后将“减少在超市购买熟食”，还有少数市民表示将“不再到超市购买熟食”、“减少到曝光的超市购物”、“不到曝光的超市购物”等。

　　质量抽检不合格率高会如何影响市民对超市的信任度呢？

　　调查发现，多达近三成（27.5%）的市民表示“对原来信任的超市失去信心”。

任何超市都一样。