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谈烘焙产业在卖场跨界竞争（上）——跨界竞争的源起

作者：徐澍 2012/11/8 13:37:42

这世界变化太快、店太多、太拥挤。所以，跨界吧!就实体通路来说，传统思维里HyperMarket(大卖场)总是价格最低的，通路巨鳄沃尔玛力行不辍的原则设立在城市近郊(以降低土地取得成本)+广大的停车空间(以满足购买者一次购足的期望)本来是控制成本并取得低价保证的黄金方程式。而SuperMarket(超级市场)则坚守其小区定位，以诉求

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